عجينه للفطائر

[المحتار]

هذه العجينة تصلح لكافة أنواع البيتزا والعجائنالمقادير

5 كوب دقيق

5 ملاعق كبيرة حليب نيدو

4 بيضاتنصف كوب زيتملعقة شاي سكرملعقة خميرة فوريةنصف كوب ماءذرة ملحالطريقةيضرب البيض جيدا في العجانة ثم يضاف كل المحتويات داخل العجانة لمدة خمس دقائقوتغطي وتترك للتخمير .. وتستعمل عند الطلب للبيتزا أو العجائن أو الفطائر