اسير الحب
08-05-2008, 11:47 PM
تكعد الصبح الساعه بالسبعه او بثمانيه وتحمي الشاي على نار هادئه بينما تدخل تاخذ دوش بعد
الخروج من الحمام ذهب مره اخرى الى المطبخ واطلع الكاهي الحار هستوى جاي من الفرن او انت
محمي بالمايكرو واطلع الكيمر هذا مال العرب واطحطه بالصينيه وتكعد تاكل تفتح الكاهيه وتعبي
بيها القيمر وتاكل ولازم يمك جكة ماي لان راح تعطش من الحلى وبعدين من تخلص تشرب الشاي
وتروح للعمل مرتاح نفسيا واشوف الدنيا بعينك بمبي هعهعع
هسة نجي ع الغدة
مركَة البامية
المقادير :
1/2 كيلو بامية
قطع لحم غنم بالعظم
معجون طماطم مخففة بالماء ا لتراو كيلو طماطة معصورة
2 ثوم وملح حسب الرغبة
الطريقة :
نضع القليل من الزيت على النار ثم نحمس اللحم ونضيف له الثوم (حقيقي الشكل)ثم تضاف الباميا
وكوب ماء ويترك المزيج على نار متوسطة وعندما نلاحظ استواء حبة الباميا نضيف عصير الطماطة او خلاصة الطماطة مع الملح ويترك المزيج على نار متوسطة الى ان تثخن الصلصة وتقدم مع الرز الابيض او يمكن عمل ثريد بها بوضع الخبز المقطع (خبز تنور) في صحن عميق ويضاف فوقه المرق وقطع اللحم .
والـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــف عافية
الخروج من الحمام ذهب مره اخرى الى المطبخ واطلع الكاهي الحار هستوى جاي من الفرن او انت
محمي بالمايكرو واطلع الكيمر هذا مال العرب واطحطه بالصينيه وتكعد تاكل تفتح الكاهيه وتعبي
بيها القيمر وتاكل ولازم يمك جكة ماي لان راح تعطش من الحلى وبعدين من تخلص تشرب الشاي
وتروح للعمل مرتاح نفسيا واشوف الدنيا بعينك بمبي هعهعع
هسة نجي ع الغدة
مركَة البامية
المقادير :
1/2 كيلو بامية
قطع لحم غنم بالعظم
معجون طماطم مخففة بالماء ا لتراو كيلو طماطة معصورة
2 ثوم وملح حسب الرغبة
الطريقة :
نضع القليل من الزيت على النار ثم نحمس اللحم ونضيف له الثوم (حقيقي الشكل)ثم تضاف الباميا
وكوب ماء ويترك المزيج على نار متوسطة وعندما نلاحظ استواء حبة الباميا نضيف عصير الطماطة او خلاصة الطماطة مع الملح ويترك المزيج على نار متوسطة الى ان تثخن الصلصة وتقدم مع الرز الابيض او يمكن عمل ثريد بها بوضع الخبز المقطع (خبز تنور) في صحن عميق ويضاف فوقه المرق وقطع اللحم .
والـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــف عافية